南瓜又称倭瓜、北瓜、饭瓜。属葫芦科，—年生蔓生草本植物。我国大部分地区有种植。品种有长南瓜、扁南瓜等。南瓜是粮菜兼用型的食物。用于蒸食、煮食、炒菜;煮汤、煮粥等。瓜秧嫩尖和瓜花均可炒食。种子可炒食或入药。南瓜作为最常见的家常菜之一,基本适合......

小编 2024-09-18 80次浏览